《敢为天下“鲜”》：4 分半钟看懂华南最大水果批发市场

每年从世界各个港口通关的进口水果，其中 60% 首站抵达这里；这里的年均水果成交量高达 230 万吨，交易额达 300 亿元，进口水果交易量占全国 60%，果品年交易量连续多年位居全国水果批发市场十强前列。

这里，就是位于广州市白云区增槎路、华南地区最大的水果批发市场——江秾汇市场。作为全国乃至全世界最大的进口水果集散地之一，水果首站抵达市场后，便以最快的流通方式、高效的分销模式快速分销至国内二、三级批发市场，最大程度地留住了这份“鲜”。

近日，宣传片《敢为天下“鲜”》在各大社交媒体上广为传播，引发广泛关注。不少“白云人”惊叹：原来就在自己身边，还有一个如此“犀利”的水果批发市场！

4 分半钟里讲了什么

片子用 4 分半钟，展示了江秾汇市场在过去 20 年来从未停止寻找“鲜”的脚步：如何把穿越高山、跨越海洋的世界各地新鲜水果汇聚于此，再以最快的速度把这份“鲜”安全送到千家万户。一招领“鲜”的秘诀，就是对市场管理的高标准严要求。

规模：22 万平方米、逾千户商户

江秾汇市场 22 万平方米的交易区，被划分为东南亚货、西货及国内精品水果等多个区域。场内经营水果商户逾千户，商铺 1087 个，轮换交易位达 1200 个，以集装箱周转交易模式不占用固定位。市场涵盖榴莲、车厘子、葡萄、山竹、火龙果、苹果、奇异果等八十多种水果，其中榴莲、车厘子和葡萄年均成交量分别达到 36 万吨、18 万吨和 13 万吨，年交易额分别达到 97 亿元、80 亿元和 20 亿元。

市场价格指数透明、稳定，每日价格信息实时更新，为商户提供可靠的交易参考，确保商户们在公平的环境下交易。

秘诀：硬件和软件两手抓

硬件上，市场配备了商务办公区、停车场、冷藏库以及符合国家标准的叉车装卸队，确保物流高效运作；同时设置了三座双回路供电的专用变配电站，保障电力持续稳定供应。软件上，市场持续推进智慧水果平台建设，物业租赁、冷链仓储收费、货物数据库、货物温控管理等板块已实现数字化管理。

担当：服务乡村振兴

在党建引领下，江秾汇市场积极担起企业责任，服务国家乡村振兴战略，多次进行爱心捐赠，以实际行动助力广东高质量发展。

坚持“服务第一、信誉第一、效益第一”的经营宗旨，江秾汇市场将与合作伙伴一起，稳稳端好全国乃至全球的“果盘子”。